Deltag i konkurrencen

Danmarksmesterskabet er en konkurrence for alle grill entusiaster.

#DM i Grill 2017

Danmarks største grill konkurrence

Det officielle Danmarksmesterskab i Grill og BBQ afholdes for 9. år i træk af WBQA Danmark. Arrangementet er non-profit og udføres ved hjælp af frivillig arbejdskraft og velvillige sponsorer.

Grill & BBQ

Det bliver en weekend fuld af både grill og BBQ. Duft røgen, smag maden og oplev intensiteten ved en grill konkurrence. Der er rig mulighed for at få en snak med andre grill entusiaster og udveksle tips og tricks.

Op til 45 hold

Vi har plads til op til 45 hold fra hele landet samt enkelte gæstehold fra udlandet. De er god plads så vi håber at grill entusiaster fra hele landet deltager

Underholdning

Der bliver masser af underholdning for både hold og gæster igennem hele weekenden. Fra scenen vil der køre forskellige grill-indslag, konkurrencer og en snak med både hold, dommere og frivillige.

DELTAGERE

Mød nogle af de mange grillhold der deltager ved DM i Grill (listen opdateres løbende).

plus

Fionia BBQ

Odense, Fyn

plus

Mad Chefs BBQ

Sjælland

plus

The Editors BBQ Team

Skørping, Nordjylland

plus

BBQ Team Smoke It All

Lejre, Sjælland

plus

Taunting Tailgaters

Sønderborg, SønderJylland

plus

Moms BBQ Kitchen

Vrå, Nordjylland

plus

iNFERNUM BBQ

Vinninga, SVERIGE

plus

Hanno’s BBQ

Græsted, Sjælland

plus

Grill4Fun

Faxe, Sjælland

plus

Westwoodfield BBQ

Havndal, Midtjylland

plus

BBQ Brothers

Lystrup, Midtjylland

plus

Team Trier BBQ

Farsø, Nordjylland

plus

Team Outdoorchef BBQ

Aalestrup, Nordjylland

plus

Cozy Pig BBQ

Annelöv, Sverige

plus

Mr. Fiftyfive BBQ

Ikast, Midtjylland

plus

Son & Dad BBQ

Ans, Midtjylland

plus

BBQ Team West Coast

Esbjerg, Vestjylland

plus

The Crazy BBQ Team

Hammel, Midtjylland

plus

The Meat Boys

Genner, Sønderjylland

plus

BBQ Team Als

Als

plus

Team Søborg

Sjælland

plus

Ghost BBQ

Østjylland

PROGRAM

Her finder du det foreløbige program for DM i Grill. Det opdateres løbende, så hold øje med eventuelle ændringer.
Tryk på den enkelte punkter i programmet for mere information.

Ankomst for holdene åbent

Der er åbent for at holdene kan ankomme til pladsen og begynde at sætte op. Alle der ankommer skal registrere sig i indgangen.

5 timer

Indgang A

Hold

Fællesspisning for hold+frivillige

De hold + frivillige der har lyst kan lave sammenskudsgilde i dommerteltet. Alle medbringer lidt mad + drikke og så laver vi stort tag-selv grill-buffet.

2 timer

Dommerteltet

Hold + Frivillige

Portene lukkes for natten

Efter dette tidspunkt vil porten være lukket og ingen ankomst er muligt til pladsen.

45mins

Indgang A

Hold

Portene åbnes for holdankomst

Holdene kan ankomme til pladsen og sætte op inden start på dagen.

2 timer

Indgang A

Hold

Holdbriefing (for holdkaptajner)

Alle holdkaptajner (eller suppleant) bedes møde op til hold briefing ved scenen. Dette møde er sidste chance for at stille spørgsmål omkring reglerne for konkurrencen. Det er ligeledes ved dette møde at alle de sidste ændringer/rettelser vil blive annonceret og det er derfor vigtigt at alle hold deltager.

30mins

Scenen

Holdkaptajn

Udlevering af råvarer

Udlevering af råvarer til alle holdene fra kølevognen på pladsen.  Holdene bedes medbringe termokasse eller lignende til at transportere kød/fisk mm i.

45min

Kølevogn

Hold

Officiel åbning af DM i Grill

DM i Grill 2017 skydes officielt igang fra scenen med velkomst v. WBQA Formand Kim Schulz.

15min

Scenen

Alle

Indlevering: Fisk (makrel)

Indlevering i kategorien fisk (Makrel). Indlevering kan ske fra 5minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5min efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Kylling

Indlevering i kategorien kylling. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Gourmet Style Ringrider Hotdog

Indlevering i kategorien "Gourmet style Ringrider hotdog".  I denne kategori skal holdene give deres bud på en gourmet-hotdog hvor pølsen er den klassiske ringrider pølse. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Annoncering af “hemmelig ingredients”

Den hemmelige ingredients annonceres fra scenen. Denne ingredients skal være det bærende element i den ret der indleveres om søndagen i den hemlige kategori. Hvad der bliver udleveret er spændende og kan være hvad som helst!

15mins

Scenen

Hold

Indlevering: Spareribs

Indlevering i kategorien BBQ Sauce. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Freestyle Vegetarisk m. Grillost

Indlevering i kategorien freestyle vegetarisk ret med grillost. Indlevering kan ske fra 5minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5min efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne. Kategorien er lavet i samarbejde med Taverna

10mins

indleveringsteltet

Hold

Indlevering: BBQ krydderi

Indlevering i kategorien BBQ krydderi. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Fællesfoto

Vi skal have taget det årlige fællesfoto af alle hold, dommere, frivillige. Tag gerne holdskilte, bannere, flag og andet sjov med til at gøre billederne lidt festlige.

25min

Scenen

Hold+frivillige+dommere

Fællesspisning (frivilligt)

Vi laver sammenskudsgilde for alle frivillige, dommere og hold der har lyst til at være med. Forventede planer:

  • Et par hold (eller flere) tager grille med til samlingsstedet
  • Hver person har eget kød/tilbehør/drikkelse med
  • Vi spiser/hygger/snakker og fortæller røverhistorier fra grill DM.

4timer

Ukendt

Hold+frivillige+dommere

Fællesmøde (hold, frivillige, dommere)

Vi holder et uformelt møde hvor alle har mulighed for at ytre deres mening omkring hvordan vi skal forme DM i fremtiden. Mødet er for alle deltagere, medlemmer, frivillige og dommere - andre må selvfølgelig gerne kigge forbi også.    

45mins

Foran scenen

Hold, frivillige, dommere

Indlevering: BBQ Sauce

Indlevering i kategorien BBQ Sauce. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Den hemmelige

Indlevering i kategorien "Den hemmelige". Den "hemmelige" råvare der skal benyttes i denne kategori bliver annonceret fra scenen lørdag kl 15.30 Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Pulled Pork

Indlevering i kategorien "Pulled Pork". Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Freestyle grilldessert

Indlevering i kategorien "Freestyle Grilldessert" hvor holdene virkelig får lov at vise deres kreativitet ved grillen. Desserten skal være tydeligt grillet men ellers er der (næsten) ingen grænser for hvad der må laves. Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Indlevering: Brisket

Indlevering i kategorien "Brisket". Indlevering kan ske fra 5 minutter før det opgivne tidspunkt og indtil 5 minutter efter det opgivne tidsrum. Er holdet i køen inden tidsvinduet lukker, så er man officielt "inde" og kan få lov at levere til dommerne.

10min

Indleveringsteltet

Hold

Præmieoverrækkelse

Vi skal have kåret Danmarksmestrene i Grill og BBQ 2017. Inden vi når så langt, så skal vi dog først lige igennem vinderne i de 10 kategoier.

45mins

Scenen

Alle

REGLER

WBQA Danmarksmesterskaberne i grill følger de officielle regler som er udstukket af hovedorganisationen World Barbeque Association. Regelsættet opdateres en gang årligt og vi bruger på nuværende tidspunkt regelsættet fra April 2016.

Da regelsættet for  2017 ikke r udkommet tids nok inden DM har vi valgt at benytte 2016 regelsættet i år.

STEDET

DM i Grill afholdes på ringridder pladsen i Aabenraa - En plads fuld af traditioner og fantastisk stemning. Mesterskabet afholdes lige midt i det hele, så der bliver gang i den gennem hele konkurrencen.

Ringridderpladsen, Aabenraa

Adresse

Hjelmalle 4
6200 Aalbenraa

Mere information

Overnatningsmuligheder

Der er en række lækre overnatningsmuligheder i nærheden af pladsen. Vi arbejder på at få attraktive prisaftaler hjem til hold, frivillige og dommere. Der kommer mere her så snart vi ved mere.

Ligeledes arbejdes der på at vi kan give mulighed for overnatning i telt/campingvogn direkte i forbindelse med DM pladsen.

45

Hold

11

kategorier

45

Dommere

25000

besøgende

DELTAG

Tilmeld dig og dine venner som hold og vær med i konkurrencen om at blive Danmarks Bedste grillhold. Et grill-hold består af 2-6 deltagere og man behøver ikke være professionel for at deltage.

SPONSORER

Vi kunne ikke afholde DM i Grill uden vores fantastiske sponsorer. Giv dem et klik

GULDSPONSORER

weber-logo

SØLVSPONSORER

Taverna laver den lækreste grill-ost som vi skal lege med til DM

FØDEVARESPONSORER

steak-out-logo2016-black

BRONZESPONSORER