Pakkeliste for hold

Vi har spurgt vores erfarne teams om hvad de mener er en god pakkeliste for deltagere ved DM i Grill. Det er der kommet denne fine lille pakkeliste ud af.

Listen er til vejledning og der kan sagtens være ting som er glemt på listen eller som I mener er overflødige for jer:

• Et ekstra bord (der udleveres ét pr hold som udgangspunkt)
• Spækbræt x 4
• BBQ saucer (hjemmelavede, købte – jeres favoritter til jeres retter)
• BBQ Rubs og andre krydderier samt salt (hjemmelavede, købte – igen det som i skal bruge)
• En stol pr mand (man kan godt blive træt i benene)
• Grills – hvor mange og hvilke er helt op til jer (gas/pille/kul/briket grills er tilladt – ikke elektriske)
• Pensel x 2 (til bbq sauce/glaze)
• Udbener kniv
• Skærekniv (skarp så I kan skære flotte skiver af f.eks. brisket)
• Radio (hvis i vil have lidt musik i jeres område)
• Termometer x 3 (kernetemperatur og grill temperatur er vigtigt her)
• Foliebakker (uundværlige til at varme saucer, og have kød mm i)
• Staniol (rigeligt)
• Basis varer som smør, olie, sukker (i en eller flere udgaver), eddike, mel osv.
• Brændsel til din grills (gas, kul, træ, piller)
• Opvaskebørste og balje
• Viskestykker x 10
• Papir og kuglepen til noter
• “Gummi” handsker (for hygiejen)
• evt madras eller liggeunderlag hvis nogen har “nattevagt” i pitten
• Sovepose (hvis nattevagten bliver lidt kold)
• Hovedpude (hvis I er luksus-grillere)
• Regntøj og støvler (det kan jo desværre regne i Danmark)
• Lader til mobil
• Lighter x 2 til optæning
• Optænding (burner, spritbriketter, fiberblokke)
• Lys/lamper (det kan blive mørkt om natten)
• Forlængerledning (nok til at nå ca 25m samt fordeler dåse til hvad I skal bruge)
• Termokasser (vigtigt at holde maden varm/kold på de rette tidspunkter)
• Køleskab/køleboks/is-kasse m is (I skal selv stå for at skaffe isen i så fald).
• Skumslukker + Brandtæppe (VIGTIGT!)
• Panodiler (nogen har åbenbart haft hovedpine efter festlighederne)
• Plaster (der er altid nogen der kommer til at skære sig i fingeren)
• Drikkevarer (væske er vigtigt! – der sælges også drikkevarer på pladsen)
• Mad til at spise selv (Lidt mad skal I jo spise undervejs)
• Råvarer til de kategorier hvor I ikke får udleveret kød mm (Se kategori listen for mere info)
• Parkeringsbevis til at lægge i forruden af bilen

Håber at listen kan hjælpe jer med at få pakket til DM i Grill